小型饭店生活污水处理设备装置

小型饭店生活污水处理设备装置

一、设备的重要性

餐厅废水中含有大量的有机物（如食物残渣、油脂等）、洗涤剂、悬浮固体等污染物。如果未经处理直接排放，会对环境造成严重的危害，比如污染地表水、影响土壤质量、破坏生态平衡，还可能导致下水道堵塞等问题。而使用专门的废水处理设备可以有效地去除这些污染物，使废水达到排放标准后再排放，或者实现废水的回收利用。

二、设备的工作原理

1. 格栅：

• 废水首先经过格栅，格栅可以拦截废水中较大的固体杂物，如菜渣、骨头等，防止这些大颗粒杂物进入后续处理单元损坏设备。

• 隔油池：

• 经过格栅后的废水进入隔油池。由于油脂的密度比水小，在隔油池中，油脂会漂浮在水面上，通过撇油器或者其他收集装置可以将油脂分离出来。

• 这样可以去除废水中大部分的油脂，降低废水的含油量。

• 调节池：

• 餐厅废水的水量和水质在不同时间段可能会有较大波动，调节池的作用是对废水进行均质均量调节。

• 它可以使后续处理单元在相对稳定的进水条件下运行，提高处理效果。

• 生物处理单元：

• 好氧生物处理：常见的有活性污泥法和生物膜法。在好氧条件下，微生物通过新陈代谢作用，将废水中的有机物分解为二氧化碳、水和其他无害物质。活性污泥法是通过曝气使活性污泥与废水充分接触，微生物在污泥中对有机物进行降解；生物膜法则是在填料表面形成生物膜，废水流经生物膜时有机物被微生物分解。

• 厌氧生物处理：在无氧或缺氧的条件下，利用厌氧微生物将有机物分解为甲烷、二氧化碳等。厌氧处理可以降低废水的有机物浓度，同时产生的沼气可以回收利用。

• 沉淀池：

• 生物处理后的废水进入沉淀池。在沉淀池中，废水中的悬浮固体在重力作用下沉淀到池底，形成污泥。

• 上清液则进入下一个处理单元或者直接排放。